アウラニのラグーンに面した贅沢なロケーション
この記事について
今回は、アウラニ・ディズニー・リゾートのダイニング「アマアマ」についてご紹介したいと思います。「料理の内容」や「レストランの雰囲気」はもちろんのこと、お店の「予約方法」や「アウラニ限定のメニュー」など、訪問する前に知っておきたい情報やお食事の楽しみ方について、臨場感たっぷりの ” グルメレポート ” と共にお届けいたします。
アウラニ No.1 の ” 絶景レストラン ” です
アマアマ（‘AMA‘AMA）は、シーフードやグリルを中心とした絶品ハワイ料理が味わえる、アウラニ・ディズニー・リゾートが誇る、” メイン・ダイニング ” です。太平洋を一望できるオープン・エアの席では、” オーシャン・ビュー ” ＆ ” サンセット ” が楽しめます。
店舗情報
アマアマ（‘AMA‘AMA）
- 営業時間：ブレックファスト（7:00～10:30）／ランチ（11:30～14:30）／ディナー（17:00～20:00）
- 所要時間：制限なし（約90～120分程度）
- スタイル：テーブルサービス形式
- ドレスコード：あり（詳細は後述）
- エリア：ラグーンサイド（アウラニ・ディズニー・リゾート）
- 混雑状況：★★★★☆
- 価格など：★★★★★
- リストバンド：不要
予約は必要！？
予約は取っておいた方が◎
アマアマは、アウラニ・ディズニー・リゾートにおいて、人気の高いレストランのひとつとなっています。オーシャン・ビューの席を確保するという意味においても、予約は早めに取っておくとよいでしょう。
ちなみに、受付は3ヶ月前より開始しています。
ドレスコードはあるの？？
ドレスコードについて記された案内版
レストラン「アマアマ」には、ドレスコードが設けられています。
公式ウェブサイトによると、気を付けるべき点は、以下のとおりとなっています。
- シャツ＆靴、またはサンダルを着用すること
- 水着の場合、その上に衣服を着用すること
- 不適切な言葉や絵柄のついたシャツの着用は控えること
まず、露出の多い服装や裸足での訪問はNGとなっています。
ハワイは常夏とはいえ、朝夕は涼しい日も多いので、ドレスコードの有無を問わず、上に羽織るものがあった方が良いでしょう。
不適切な表現というのは「差別」「卑猥」「悪態」といったもの。ごく当たり前の項目となっておりますので、特に身構える必要はありません。
混雑状況について
ディナー時は多少混雑が見られます
混雑する時間帯など
アマアマは人気の高いレストランではありますが、朝食の時間帯は比較的空いています。
但し、ディナータイムは他の時間帯と比べて混雑する傾向にあります。予約をしていても、待ちが発生することもあるため「10分前」を目安にレストランに到着しておくとよいでしょう。
グルメレポート ～ ディナー編 ～
太平洋を眺めながら、のんびり食事を楽しみましょう
それでは、アウラニ・ディズニー・リゾートのダイニング「アマアマ」について、詳しくご紹介していきたいと思います。
外観について
アマアマのエクステリア
アマアマは、目の前にビーチ（コホラ・ラグーン）が広がる、アウラニ屈指の絶景スポットに位置しています。
波の音を聴きながらお食事を楽しめる、アウラニ No.1 の好立地なレストランであると言えるでしょう。
アマアマのエントランス
エントランスは、プールサイド・ラウンジ「オフ・ザ・フック」と隣接しているため、入場の際はお間違えのないよう、お気をつけください。
店内の様子／雰囲気
周囲から聞こえてくる談笑も心地良いBGMに
日暮れ後は、よりムーディーな雰囲気が漂う大人な空間に。
朝食時と比べ、多少、混雑はしていたものの、大声で騒ぎ立てるようなゲストは見受けられませんでした。夕陽を眺めながら静かに語り合う、といった穏やかな感じのお客さんが多かったように思います。
ゆっくりとした時の流れを感じることができました。
テーブル／座席など
こちらのテーブルでお食事を頂きました
日暮れより1時間くらい前の時間に予約。
朝食の時と同様、美しいオーシャン・ビューを眺められる海側の席へと通されました。
シャンパン・グラスを片手にサンセットを堪能できる ” 乙 ” なひとときを、波の音を聴きながら楽しみましょう。
メニューについて
日本語にも対応しています
アマアマは「テーブルサービス型（オーダースタイル）」となっているため、料金はメニューによって異なっています。
価格の目安（ディナー時）としては、
- アペタイザー：20 ドル～（￥2,100～）／一品
- メイン：：50～70 ドル（～￥7,350）／一品
- ドリンク＆アルコール：15～20 ドル（～￥2,100）
といったところでしょうか。
※ 価格は2020年3月時点のものです／単位はドル（1ドル＝約105円）。
※ 別途、18％ or 20％のチップが慣習となっています。
ちなみに、主なメニューは以下のとおりとなっています。
ディナー・メニュー
- シーフード・プレート（2人前：70ドル／4人前：140ドル）
- アヒポキ：醤油味のキハダマグロ（20ドル）
- 牛肉とタロ芋コロッケ（18ドル）
- アサリの酒蒸し（19ドル）
- ホタテのたたき（21ドル）
- サラダ：ロメイン・サラダ／マリズ・サラダ／ブルーチーズ・サラダ（15～16ドル）
- 魚介のシチュー：地元の魚、ロブスター、ハマグリ、エビ、ムール貝など（46ドル）
- グリル／ソテー：本日の魚（38ドル）
- 牛フィレ・ステーキ（53ドル）、など
※ 価格は2020年3月時点のものです。
料理のご紹介 ～ Day3 ～
それでは「アマアマ（ディナー：3日目）」にて、実際にいただいた料理の一部をご紹介していきたいと思います。
シーフード・プレート
大盤振る舞いなシーフード・プレート（70ドル）
夕陽を愛でながらのディナーにはどうしても ” 魚介 ” が食べたかったため「シーフード・プレート」をオーダーしました。
氷や海藻が敷き詰められた ” 桶 ” のようなプレートには、生牡蠣やタラバガニ、クルマエビ、タコポキ（マグロポキに変更可）が零れ落ちそうなほど豪勢に盛られていました。
一緒に注文したスパークリング・ワインもすっきりと飲みやすく、魚介のお供に最適なテイストとなっていました。
キノコのクリームパスタ
中には見たこともないキノコも入っています（笑）
海鮮プレートの他に「キノコのクリームパスタ（33ドル）」もオーダーしました。濃厚なソースと弾力のあるパスタとの相性は抜群で、こちらのひと皿も舌を唸らす絶品料理。
ふんだんに盛られたキノコも香り豊かで、お腹も心も満たされました。
割り箸も ” ミッキー ” 仕様
日本人のゲストには、ナイフとフォーク以外にデフォルトで ” お箸 ” を出してもらえるようです。
ちなみに、アマアマで提供している割り箸は「ミッキー柄」となっています。
総評
極上の ” 新鮮なネタ ” をアウラニで食す！
アマアマは、アウラニのメイン・ダイニングということもあり、お給仕さんの対応、店内の雰囲気、景観、料理の内容など、そのすべてが高い水準を保っているという印象を受けました。
味付けも極めて日本人好みとなっており、今回、私たちが選んだ料理のどれもが舌を唸らせるものばかりでした。
地元の新鮮な食材を使っていることもあり、素材そのものの味をしっかりと堪能することができます。シーフードを「ケチャップ」や「ビネガー」で頂くスタイルは海外ならではですね。普段と少し違った味と出会えて、真新しさを感じられる食事の時間となりました。
ライブ演奏も楽しめます
美しいサウンドの中にも情熱を感じます
アマアマの目の前に設けられた「ライブ・ステージ」では、定期的にミュージシャンが演奏を披露してくれます。
聴き馴染みのある楽曲から、異国情緒を感じるメロディーまで、夕刻、このエリアは美しいサウンドに包み込まれます。
ウクレレをはじめとしたハワイアンな音色や旋律を耳にしながら、極上の料理に舌鼓を打つことができるのも、アマアマの魅力のひとつです。
アウラニのハイライトで訪れたい場所
アウラニの夕焼け
今回は、アウラニ・ディズニー・リゾートのダイニング「アマアマ」についての体験レポートをお届けしました。
美しい夕陽が味わえるレストランということで、ディナーでも利用させて頂きました。アマアマは料理の水準の高さも然ることながら、ハワイ（アウラニ）でこの景色が見たかった、という思いをきちんと叶えてくれる特別な場所だと思っています。清らかな朝焼けも息を吞むほど美しいサンセットも、その忘れがたい光景は「思い出」という形で、強く強く心に残ることでしょう。
皆さんも、美味しいハワイアン料理に舌鼓を打ちながら ” 絶景を堪能できるレストラン ” を、是非、アウラニで体験してみてはいかがでしょうか。
