「レミーのレストランで絶品ラタトゥイユを食す！」

これぞホンモノの「レミーのおいしいレストラン」です！

ビストロ・シェ・レミーとは、ピクサー映画『Ratatouille（邦題『レミーのおいしいレストラン』）』をモチーフにしたレストランです。ディズニーランド・パリにおいて最も人気のあるレストランの一つで、こちらではコース料理が楽しめます。他のダイニングと比べると少々お値段は高めですが、映画の世界観に浸りたいならマストなレストランです。もちろんラタトゥイユもこちらで味わえます。

予約はしておいた方が安心です

当日、並ぶこともできるようですが、時間帯によってはかなり待つことを覚悟しなくてはなりません。私達は夕食にコース料理を、と思っていたので、16時半に予約をしました（ちなみにこの日は閉園が18時）。JCBのコールセンターで予約をしました。ディズニー・ホテルのフロントからも予約ができるようです。

時間には余裕を持っておきましょう

予約をしていたにもかかわらず、フランスの方は相変わらず人のさばき方があまり上手ではないので、席に通されるまで30分程待たされました。夕食の時間帯ということもあり、待合いの場所には多くの人でごった返しており、カオス状態に。当日待ちの人も多数いるようでした。スタッフも苛ついていて、ゲストにむかって怒鳴りつけていました（笑）日本では考えられないような光景を目の当たりに…。

我々もこんな混沌の中、どういう順番で呼ばれるのか予測もつかず、かなり不安になりましたが、とりあえず日本人的な名前（笑）が呼ばれた時に、ぐいぐい人をかき分けて確認しにいきました。どうやらその名前は私たちのことで間違いなかったようなので、何とか席にはたどりつくことができました。

レミーの大きさになって楽しむことのできるビストロです

時間にルーズなのはフランスあるあるなのですが、日本人としてはプラン通りにいかないと少し焦ってしまいますよね…。なので、対策というほどのことでもありませんが、早め早めにレストランについているとよいかもしれません。また、一度名前を呼ばれて返事がないとすぐにスルーされてしまうので、自分たちの名前っぽいもの（笑）が聞こえたら、積極的に確認しにいくことも大切です。

パリの街角にありそうなレストラン

ウォルト・ディズニー・スタジオの一番奥まったところにパリの一角が再現されたエリアがあります。そこには噴水や街灯もあり、歩いているだけでパリの雰囲気を肌で感じることができます。まるでカルチェラタンかサンジェルマン・デ・プレを彷彿させるかのような空間です。

華やかな雰囲気が漂うエリアです

ビストロ・シェ・レミーはそんな素敵な場所に佇んでいるレストランです。象牙色の外観は統一感があり、フランスの街並みでよく見かける風景が忠実に再現されています。

待合室にはグストーの写真が

映画『レミーのおいしいレストラン』に出てくる見習いシェフ、リングイニの父親「グストー」は天才シェフでした。残念ながら作品では亡くなってしまいましたが、五つ星シェフであった在りし日の姿がこのレストランの待合室に飾られています。

惜しい人を亡くしたものです…

レミーの視点で楽しめます

レストラン内はアトラクション「ラタトゥイユ」と同様、ねずみであるレミーの視点で楽しむことのできるつくりになっています。巨大なお皿やフォーク、ナイフが立ち並び、ジャムの蓋に腰をかけて料理をいただく、といったスタイルになっています。

4つのコースメニューの中から選びます

レミーをモチーフにしたロゴマークが可愛らしいメニュー

コースメニュー

• レミー（Remy）€31.99　※ ドリンクなし
• エミール（Emile）€39.99　※ワインを含むと€54.99
• リングイニ（Linguini）€47.99　※ ドリンクなし
• グストー（Gusteau）€59.99　※ワインを含むと€74.99

その他、キッズメニュー（リトル・シェフ €18.99）も設けられているので、お子様連れでも楽しめます。

ラタトゥイユ（プレミアム）が選べるのは「グストー」のみ

どのコースにもラタトゥイユはついていますが、私たちはプレミアム・ラタトゥイユが食べたかったので「グストー」のコースを選択しました。

コースの内容は？

通常のフランス料理と同様、前菜（Starters）、メイン（Main Courses）、デザート or フロマージュ（Desserts or Cheese）の三皿で構成されています。メインは肉、魚の他、ベジタリアン向けのコースも用意されているようです。料理の内容はコースによって異なりますので、よく確認してから選ぶようにしましょう。

英語版のメニューもあるので安心です

前菜はフレンチサラダ

シャキシャキ食感のフレンチサラダ

私はフォアグラが苦手なので、別の料理に変えてくれないかと頼んだところ、フレンチサラダに変えてくれました。そのサラダがめちゃくちゃおいしい。相方も「そっちの方が正解だったかも。サラダにすれば良かった～」と言っていました（笑）パリのレストランでも感じましたが、フランスのサラダは総じておいしいです。新鮮であるのはもちろんのこと、味がしっかりしているので、噛むたびに口の中にさわやかな香りと歯ごたえが広がります。

ちなみにこちらがフォアグラです。りんごのコンポート付きです

メインは大好きなシーバス（Sea Bass）のフィレを注文

日本ではあまりシーバス（スズキ）が食卓に並ぶ機会はそうそうありませんが、フランスでは割と一般的に食べられているようです。今回のフランス旅行でいったい何匹分のシーバスを食べたことやら。。。

シーバスは肉厚で食べ応えがあります

そして、待ち焦がれたプレミアム・ラタトゥイユ！

とうとう、この瞬間がやってまいりました。プレミアム・ラタトゥイユの登場です！

まず見た目がキレイですね。薄くスライスされたズッキーニを纏ったその料理はおそらく皆さんが想像しているようなラタトゥイユとは別物です。味はもちろん、言うまでもありません。

このヴィジュアルのラタトゥイユはここでしか会えません

デザートは25周年のセレブレイト・パフェを注文

クリームが濃厚でおいしかったです。さすがデザート大国のフランスだけあって、最後の最後まで期待を裏切ることはありません。

アニバーサリー・スイーツもご賞味ください

お味はいかが？？

選んだ「グストー」コースに限定して言うと、量も内容も充実しており、とても満足のいくものでした。ワインもすっきりと飲みやすく、食事にとてもよく合いました。

セルフィ―に苦戦していたら…

隣のテーブルで食事をしていた米国人グループ（？）は、私たちのテーブルにプレミアム・ラタトゥイユが運ばれたとき、指をさして驚いていました。彼らが注文していた通常のラタトゥイユとの違いに驚愕していたようです（笑）

私たちがラタトゥイユ越しのセルフィ―にトライしていたところ、その米国人グループの一人の青年（イケメン・笑）が

と声をかけてくれました。

なんと素敵な異文化コミュニケーションなのでしょう（笑）。これもまたディズニー・マジックのひとつなのかもしれません。

兎にも角にもプレミアム・ラタトゥイユはあっと目を引く逸品ですので、思い切って「グストーコース」を選ぶのも良いかと思います。フォトジェニック的にも冴えますよ（私はインスタやっていませんが… ）

閉園しても食事は続けられます

前述の通り、予約をしていても待たされたということもあり、16時半の予約でしたが、実際席に着いたのは17時過ぎでした。この日のWDSの閉園時間は18時でしたので、クローズまで1時間を切っていました。コース料理と聞いていたので90分は確保したかったのですが、しょうがないねと相方と話し、マキで食べることにしました。

がしかし、料理は通常のレストラン同様、ゆっくりとした提供。結局、60分はとうに過ぎ、デザートを終えてレストランを後にしたのは18時半を少し回ったくらいの時間になっていました。

スタッフがエントランスまで送ってくれます

外はすでに閉園となっていたので、すぐにレストランの外には出してはもらえず、待合室で少し待たされました。10名ほどゲストがたまると、レストランの裏口？からキャストさんがゲストを導引してWDSのエントランスまで送ってくれました。

閉園後なのでもちろん人はひとりもおらず、ガラガラ状態のパークを見学することができました。
これはこれでレアな体験でしたね（笑）

誰もいないパークを見ることができました（笑）

レストランでは長く待たされたり、キャストさんがぶち切れたり、といろいろありましたが、料理は本当に美味しく、満足のいくものでした。

また「レミー」の世界観にどっぷりと浸かれたり、閉園後のパークを見ることができたりと、普段なかなか経験できないことも味わえたので、「ビストロ・シェ・レミー」の総合評価はシェフ・グストーと同じく五つ星といたします！★★★★★