【TDS】ピクサーがいっぱい！マゼランズの ” 期間限定 ” 絶品コースメニュー

地球儀のモニュメントが象徴的なレストランです

この記事について

今回は、東京ディズニーシーのダイニング「マゼランズ」についてご紹介したいと思います。「料理の内容」や「レストランの雰囲気」はもちろんのこと、開催中のイベント「ピクサー・プレイタイム」とコラボレーションした「期間限定のスペシャルコース」やモチーフとなっている「作品の紹介」など、訪問する前に知っておきたい情報やお食事の楽しみ方について、臨場感たっぷりの ” グルメレポート ” と共にお届けいたします。

ディズニーシー 最高峰の ” 高級レストラン ” です

マゼランズ（Magellan's）は、本格的なコース料理やワインが味わえる、東京ディズニーシーで大変人気の高い ” 絶品レストラン ” のひとつです。名称は、大航海時代の探険家「フェルディナンド・マゼラン（Ferdinand Magellan）」に由来しています。

店舗情報

マゼランズ（Magellan's）

• 営業時間：パークの営業時間に準拠
• 所要時間：制限なし（約90～120分程度）
• スタイル：テーブルサービス形式
• ドレスコード：特になし
• エリア：メディテレーニアンハーバー（東京ディズニーシー）
• 混雑状況：★★★★☆
• 価格など：★★★★★

予約は必要！？

予約は取っておいた方が◎

マゼランズは「プライオリティ・シーティング（※）」対象のダイニングとなっています。

東京ディズニーシーにおいて、人気の高いレストランのひとつとなっているため、できるだけ早めに「オンライン」にて申し込んでおいた方が良さそうです。

【受付期間：ご利用希望日の1ヵ月前の「10:00」～ ご利用日前日の「20:59」まで】

なお、当日枠は、オンラインは「9:00」より、店頭では「10:00」より承っているとのこと。

補足（※）

プライオリティ・シーティング（Priority Seating）：レストランの事前予約システムのこと。利用希望時間を予め指定することで、来店時、優先的にテーブルへと案内される。

ドレスコードはあるの？？

マナーを守って、お食事を楽しみましょう

ドレスコードは特に指定されていません。但し、一般的なマナーとして、露出の多い服装やサンダル履き、不適切な表現（差別、卑猥、悪態など）が書かれた衣服の着用等は控えるようにしましょう。

空いている時間を狙って、より優雅に楽しみたい

混雑する時間帯など

マゼランズは、ランチとディナーの時間帯を中心に、一定の混雑が見られます。とりわけ「11:30～13:00」と「16:30～19:00」には、よりゲストが集中する傾向にあるようです。

食前＆食後の予定を加味しつつ、適宜「プライオリティ・シーティング」等を活用するようにしましょう。

今回はコチラのコースメニューをご紹介いたします

それでは、東京ディズニーシーのダイニング「マゼランズ」について、詳しくご紹介していきたいと思います。

外観について

建物にも風格が感じられますね

マゼランズは、メディテレーニアンハーバーに佇む、大航海時代の要塞（フォートレス）をイメージした、歴史を感じさせる外観となっています。

店内の様子／雰囲気

よく見ると「地球儀」は回っています

建物の中へと入ると、本レストランの象徴とも言える「巨大な地球儀」に迎えられます。

メインの「地球儀の間」の他、ダイニングルームは、全部で3つに分かれています。

テーブル／座席など

より落ち着いてお食事を楽しめるボックス席も◎

座席数は約200席あるとのこと。

テーブル同士の間隔もしっかりと空けられており、キャパシティ・コントロールも適切であるため、ゆったりとした空間が広がっています。

メニューについて

ココに来たらやっぱり ” ワイン ” は味わっておきたい

マゼランズは「テーブルサービス型（コース形式）」となっているため、料金はメニューによって異なっています。

価格の目安（ディナー時）としては、

• 料理4皿＋ワイン（ハーフ）：～￥15,000／1コース

といったところでしょうか。

※ 価格は2020年1月時点のものです。

限定メニューを提供中！

ToTの前にも、巨大な「ピクサーボール」が出現！

ピクサー・プレイタイムとは

ピクサーのキャラクターたちが活躍するシーズンとなりました

東京ディズニーシーにて開催される「ピクサー・プレイタイム（Pixar Playtime）」は、『トイ・ストーリー』『ファインディング・ニモ』『モンスターズ・インク』といった、日本でも人気の高い ” ピクサー映画 ” に登場するキャラクターをフィーチャーした、冬季限定のスペシャル・プログラムです。

イベント期間中は、ショーやパレード、限定グッズの販売の他、作品をテーマとした料理やスイーツが楽しめます。

料理のご紹介

それでは「マゼランズ」にて、実際にいただいた「東京ディズニーシー ” ピクサー・プレイタイム ” スペシャルコース」の内容について、ご紹介していきたいと思います。

前菜：鮪とブロッコリーのタルタル、和風ジュレ

見た目も鮮やかで、可愛らしいアペタイザーです

まずは「前菜」から。

こちらは、2009年公開のピクサー映画『カールじいさんの空飛ぶ家（Up）』をテーマとしたひと皿となっています。

細かく刻まれた鮪とブロッコリーのタルタルは口に入れた瞬間、ホロっと崩れ落ち、柔らかな食感とマグロの甘みが口の中に広がります。

TDSを闊歩する「カールじいさん」と愛犬の「ダグ」

小さなグラスの中に入っているのは和風のジュレです。クルクルとかき混ぜて、タルタルにかけていただきます。

色鮮やかなタピオカ、そして、ふわふわとした泡状のものはなんと ” ワサビ味 ” のドレッシングとなっています。これはおそらく、カールじいさんの家を大空高く羽ばたかせた「風船」や「雲」を表現したものなのでしょう。

メイン ①：平目のヴァプール ヴィエノワーズ仕立て

パリのビストロでも振舞われそうな逸品です

1つ目のメインは「魚料理」です。

ヴァプールとは「蒸し焼き」のこと。フランスの魚料理においては、定番の調理法となっています。白ワインソースが添えられた肉厚のヒラメは、表面はパリっと固めですが、中はとても柔らかく、白ワインとの相性も抜群です。

パリ・ディズニーには、ホンモノの ” レミーのレストラン ” があります

2007年公開の映画『レミーのおいしいレストラン（Ratatouille）』に登場する「ラタトゥイユ」もこちらの料理にて味わえます。ウォルト・ディズニー・スタジオにまで行かなくても、あのレミーの ” ラタトゥイユ ” が味わえるのは嬉しいですね。

カリカリのパスタ生地で作られた ” エッフェル塔 ” も、レミーが暮らすパリの雰囲気の創出に一役買っています。

ウォルト・ディズニー・スタジオのダイニング「ビストロ・シェ・レミー」については、以下の記事でも詳しく紹介しております。こちらも参考にしてみてください。

【関連記事】

レミーのレストランで絶品 ”ラタトゥイユ” を食す！｜ワールド・オブ・ディズニー

https://world-of-disney.com/article009/

メイン②：黒毛和牛のロースト、グリーンペッパーソース

映画共に ” 心 ” が温まる料理（作品）です

メインの2つ目は「肉料理」です。

2017年公開の映画『リメンバー・ミー（Coco）』をテーマとしたひと皿となっています。

黒毛和牛のローストには、映画の主人公「ミゲル」のギターが象られた野菜が添えられています。オレンジ色のソースは、あの「マリーゴールドの橋」を表現しているのかもしれません。ローストビーフはソースと岩塩でいただきます。お肉そのものの味をしっかり楽しみたいという方は、是非、岩塩でご賞味ください。甘みを抑えた紫いものマッシュポテトも◎

デザート：ホワイトチョコレート＆チョコナッツバニラアイス

チョコレートで出来た「アイマスク」がチャーミングですね

コースの締めのデザートは、2004年公開のピクサー映画『Mr.インクレディブル（The Incredibles）』をテーマとしています。

Mr.インクレディブルのトレードマークでもある「アイマスク」は、チョコレートで出来ています。斜めにかけられたグリーンのソースは、ジャック・ジャックのレーザー光線をイメージしたものと思われます。

プティフールももちろん「インクレディブル」仕様（笑）

チョコナッツバニラアイスも濃厚ながら、甘さ控えめで ” 大人な味 ” となっていました。

メインのデザートプレートの他に、プティフール（クッキー＆マカロン）と、コーヒーまたは紅茶いずれかの飲み物がついています。

総評

ピクサー・プレイタイム・パルズでも「ジャック・ジャック」が登場！

料理の一つひとつに、ピクサー映画を彷彿させるエレメントが盛り込まれており、ストーリーに思いを馳せながら楽しい食事の時間を過ごすことができました。

見た目の美しさ、芸の細かさだけでなく、味付けも繊細で、グルメの舌を唸らせる絶品料理となっています。

前菜に加え、メインとデザートがそれぞれ2品ずつあるため、ボリュームも感じられました。

マゼランズにはミステリアスな一面も

ここでひとつ、小咄を（笑）。

こちらのレストランには ” 隠し部屋 ” があることはご存知でしょうか？

マゼランズには、ワインの貯蔵室をモチーフとした部屋、通称「ワインセラーの間」と言われるダイニングルームが「隠し部屋」として存在しているのです。

こちらがその ” 隠し部屋 ” です

しかしながら、この話はあまりにも有名なので、知っている方もたくさんいらっしゃることでしょう。

それでは、ワイン部屋の他に、もうひとつ ” 別の部屋 ” があることはご存知でしょうか？？

この部屋に通されて嬉しいと感じるのは私だけ！？（笑）

それは「アーミラリー・チェンバー（Armillary Chamber）」という、メインの部屋のさらに奥に存在しているダイニングルームです。

部屋の中央には、銀色の ” アーミラリー（渾天儀 ※）” が鎮座していることから「渾天儀の間」とも呼ばれています。

補足（※）

渾天儀（こんてんぎ）：天動説に基づいた天体の動きを示した球体型の模型または機器。

天動説には ” ロマン ” が感じられますね

私たちは「マゼランズ」でのお食事が、TDS訪問の楽しみのひとつとなっているのですが、何故かこちらのダイニングルームに通される機会にはなかなか恵まれませんでした。

遂に、憧れの ” 渾天儀の部屋 ” とめぐり逢うことができた際は、感慨ひとしおでした。

TDSでのディナータイムはぜひマゼランズで！